Проблема малогабаритности кухни касается, к сожалению, многих наших сограждан. Это только на первый взгляд кажется, что чем меньше кухня, тем меньше с ней возни и никакого особого дизайна она не требует. Маленькие кухни любят дизайн ничуть не меньше других, более просторных объектов недвижимости (смотрите фото). Отнеситесь к планировке своей «малышки» внимательно, и она непременно ответит взаимностью – станет для вас просторной и функциональной.
Секреты планировки маленькой кухни
Прежде чем приступать к планировке, очень аккуратно и тщательно проведите обмеры. Нельзя ошибиться даже на сантиметр – ни в одну, ни в другую сторону – вредная маленькая кухня вам этого не простит и припомнит в самый неподходящий момент. Делайте замеры на трех уровнях: по полу, потолку и по центру стен, т.к. малогабаритные кухни грешат еще и кривизной.
Начертите план кухни и нанесите на него наименьший из трех полученных размеров. Воспользуйтесь современными технологиями — сегодня есть масса удобных программ, позволяющих проектировать кухню в 3D. Учитывайте все технические выступы, изгибы, трубы, батареи, балки и прочие архитектурные излишества. Укажите точное местоположение двери и окна, не забудьте измерить расстояние до подоконника – его в маленькой кухне надо использовать по максимуму. Определите места, где расположены точки подключения коммуникаций.
Очень умные, но далекие от наших реалий архитекторы разработали так называемую «эргономическую теорию». Согласно этой теории, в кухне существует 3 рабочие зоны: влажная (мойка), горячая (плита) и холодная (соответственно, холодильник). И зоны эти должны быть удалены друг от друга на одинаковое расстояние, в идеале отличное от нуля. Иными словами, плиту, холодильник и мойку (как козу, волка и капусту в знаменитой задачке) не рекомендуется оставлять рядом без присмотра. Особенно в кухне площадью 5 кв.м.
Прибавим настойчивое желание впихнуть сюда «зону приема пищи» (стол) и стиральную машину — и получим задачку повышенной сложности с пятью неизвестными. Но любая задача имеет решение – и даже, как правило, несколько. Каковы могут быть варианты в данном случае?
- Плюнем на эргономику и придвинем холодильник к мойке – так он, по крайней мере, всегда будет чистым.
- Заменим отдельно стоящие плиту и мойку на встроенные в единую столешницу. В результате получим 3-5 см рабочей поверхности между ними, что уже победа.
- Используем угловую конфигурацию расположения мебели.
- Если и эта военная хитрость не помогла втиснуть стол, то решаемся на кардинальные меры. Окинем всю квартиру хозяйским взглядом архитектора – не завалялось ли в ней парочки свободных квадратных метров. Осмелюсь предположить, что вашей маленькой кухне соответствует не очень большая квартира, в которой санузел и коридор тоже маленькие. Тем не менее, они есть! Возможно, эта квартира проектировалась для эльфов, которые очень мало едят и делают все остальное тоже очень мало и очень редко?..
Но некогда нам размышлять над причудами эволюции, надо действовать. И в соответствии с модными тенденциями объединения нескольких функциональных зон решительно уберем дверь между кухней и коридором. Теперь у нас есть единое пространство под названием «кухня-коридор» (ничем не хуже набивших оскомину «кухни-столовой» и «кухни-гостиной»).
Перенесем холодильник поближе к входной двери и спрячем его во встроенный шкаф. От двухсекундной пробежки от плиты к холодильнику ваша личная эргономика только выиграет. Но, умоляю, не тащите его в жилые комнаты! Нет ничего ужаснее завывающего холодильника в спальне, — пусть даже он замаскирован под тумбу для ТВ и набит пивом.
Стиральную машину сам бог велел определить в санузел. Для этого придется заменить ванну душевой кабиной и снести перегородку между туалетом и ванной, если она сохранилась до наших дней. При желании можно пойти дальше и добиться еще одного единого пространства – «кухня-санузел». Или даже «кухня-балкон». Это будет совсем новое слово в архитектуре!
Идеи дизайна маленькой кухни
С планировкой мы разобрались, пора заняться оформлением. Ваша основная дизайнерская задача – сделать вид, что с размерами кухни все в порядке. Добиться этого можно с помощью следующих нехитрых приемов:
- используйте светлую мебель с полированными фасадами;
- стены должны быть тоже светлыми, а потолок – белым;
- добавьте в интерьер больше зеркал и стекол, установите их напротив окна – так они смогут отражать свет;
- замените люстру точечными светильниками, поделите их на группы – они должны освещать все рабочие зоны;
- выбирайте многофункциональную мебель и бытовую технику «2(3) в 1», например, встроенную духовку с функциями СВЧ и пароварки;
- дверцы фасадов лучше сделать двойными, чтобы при открывании они занимали не всю кухню, а только половину;
- попробуйте убрать с фасадов ручки (есть системы открывания и без них) – и у вас сразу станет меньше синяков на выступающих частях корпуса;
- по максимуму используйте вертикальные поверхности – на них можно повесить все – от половников до стульев;
- освободите горизонтальные поверхности. Лишний хлам запихните в шкаф, а лучше сразу в помойку.
И помните: маленькие кухни – это не приговор. Их дизайн – дело интересное и захватывающее. Смотрите фото, следуйте нашим советам и здравому смыслу. И тогда у забредшего к вам обывателя не возникнет ощущения, что вы по ошибке арендовали квартиру у гномиков.
Удачи вам!